Proponente: Câmara Municipal de Rio Maior

O pão de ló de Rio Maior resulta de uma receita elaborada por Alice Gomes Sequeira, proprietária do restaurante Avis, correspondente a uma alteração, ao seu gosto, do pão de ló de Margueride, cuja patente vendeu a Joaquim Costa Nazaré e a Joaquim Luís Vicente da Silva a qual, posteriormente, ficou na posse exclusiva do primeiro.

Foi distinguida a atividade da Fábrica de Pão de Ló de Rio Maior pelo facto do bolo que fabrica constituir uma referência da doçaria local, conhecida em distantes pontos do país e inclusive além-fronteiras. Receberam a medalha Joaquim Costa Nazaré e Alice Gomes Sequeira.