O Auditório da Assembleia Municipal de Rio Maior recebeu ontem, a apresentação do Projeto Ouro Líquido, destinado a olivicultores, lagareiros e outros interessados do sector do olival e do azeite.

Sob mote “cuidar do olival, valorizar o azeite e potenciar o olivoturismo”, o Projeto Ouro Líquido visa criar valor e procurar soluções para os desafios colocados ao olival tradicional, nos planos do modelo produtivo, organização do setor, fatores críticos de competitividade e estratégia de promoção e comercialização.

Pretende também contribuir para capacitar olivicultores e lagares e estimular os produtores a competir cada vez mais pela qualidade da azeitona e do azeite, produtos endógenos que agregam forte carga simbólica e história milenar, e que podem chegar a um mercado mais vasto.

Esta iniciativa é organizada pela Associação de Desenvolvimento das Serras de Aire e Candeeiros, que integra os municípios de Alcanena, Alcobaça, Ourém, Porto de Mós, Rio Maior, Santarém e Torres Novas.

A apresentação contou com a presença do vice-presidente da Câmara Municipal de Rio Maior, Lopes Candoso e dos presidentes de Junta de Rio Maior e Arrouquelas, João Rebocho e Mário Pião respetivamente.

O investimento no Projeto Ouro Líquido para os sete Municípios envolvidos está orçado em cerca de 1 milhão euros em quatro anos.